top of page
IMG_7217.jpg

Oljčni Bar Šmartno

Urnik september / orario di apertura
Settembre / opening hours September

Restavracija/restaurant/ristorante 

Torek, sreda / Martedi, Mercoledì /Tuesday, Wednesday

13:00 - 15:00

Četrtek - Ponedeljek/Giovedì - Lunedì/Thursday - Monday 

Samo z rezervacijo/booking required/su prenotazione 

rezervacije/informacije - booking/information

www.oljcnibar.com 

+386 41 341 149

Kuhinja

Nudimo zajtrke, kosila in cateringe
V ponudbi vsaj ena brezglutenska sladica 
Prostor lahko na udoben način gosti zaključene skupine do 50 ljudi

IMG_7424.jpg

Lokalno pridelana hrana

IMG_7071.jpg

Lastne sladice

IMG_7418.jpg

Sezonska kuhinja

Degustacija olja

Degustacija olja je potovanje v pravilno okušanje in vrednotenje oljčnega olja.

Skozi tri različne sorte (ali kultivarje)  odkrivamo pozitivne lastnosti olja (sadežnost, grenkoba, pikantnost). Spoznamo najbolj pogoste napake olja, izvemo kako pravilno uporabljati olje in kako kombinirati jedi z različnimi olji. Degustacija se zaključi z izbranim prigrizkom in hišno sladico - čokoladno orehovo torto z oljčnim oljem s pomarančo.

 

Trajanje:  45 minut do 1 ura

Od 1 do 50 oseb

Torek, sreda / Martedi, Mercoledì /Tuesday, Wednesday

11:00 in 16:00

Obvezna rezervacija/booking required

Ponedeljek, Petek, Sobota, Nedelja / Lunedì, venerdì, sabato, domenica /

Monday, Friday, Saturday, Sunday

Po dogovoru/su appuntamento/by agreement

Gourmet Olive Oil

Kuharske delavnice

Kuharski team building

V treh urah pripravimo briško predjed, frtaljo, nekaj na žlico (sezonsko - jota, ješprenka, pašta fižol, tagičeva kuhnja, paradižnikova gosta juha), v bakrenem kotlu skuhamo belo polento in pripravimo toč (s pršutom, s klobaso, z grahom in koromačem), vmes spečemo jabolčno torto po starem receptu

Aktivno kuhanje, druženje in sodelovanje (5 delovnih postaj).

Trajanje: 3 ure

Od 2 do 20 oseb

Primerno za podjetja in zaključene skupine

IMG_7296.jpg
IMG_7239.jpg
bottom of page